الإحتفال بشم النسيم.. رغم الغلاء

<table cellSpacing=0 cellPadding=0 width=200 border=0><tr><td> الإحتفال بشم النسيم.. رغم الغلاء Photo

</IMG></TD></TR>
<tr><td></TD></TR>
<tr><td></TD></TR></TABLE>

«لا الدنيا ربيع.. ولا الجو بديع»، هذا هو لسان حال الكثير من السيدات اللاتي يتحفزن للاحتفال بشم النسيم وشراء ما يلزمهن، فيجدن الغلاء قد طال كل شيء.. فماذا يفعلن ليحتفلن دون أن يتسبب ذلك في أزمة مالية في ميزانية الأسرة؟.
الدكتورة جيلان القباني أستاذة ورئيسة قسم إدارة الأسرة بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان. تقول: شم النسيم له طقوسه ومأكولات خاصة به، وحتي لا تتكلف ربة المنزل كثيراً فيمكنها عمل بعض الأكلات في البيت بدلاً من شرائها جاهزة، لتضمن نظافتها وتوفر في ثمنها مثل «الترمس ـ حمص الشام ـ تلوين البيض بألوان طبيعية كالكركديه وقشر البصل والبقدونس ـ عمل الفطائر في البيت).
وتنصح د. جيلان السيدات بشراء كميات قليلة من الرنجة والفسيخ وألا تعتمد عليها فقط في الوجبة الغذائية يوم شم النسيم كأن تضع بجوارها السلطة الخضراء والبصل الأخضر والخس، وأي صنف آخر غير المملحات حتي لا تؤثر علي صحتنا خاصة مرضي الضغط، أما بعد تناولها ويفضل تقديم مشروبات طبيعية مصنوعة بالمنزل مثل الليمونادة أو التمر هندي والكركديه.
ولأن المقصود بشم النسيم هو أن نشم هواء نظيفاً، ونخرج للتنزه في الأماكن المفتوحة، فيمكننا أن نتوجه إلي الأماكن العامة التي لا ترهق أسعارها كاهل الأسرة، فهذا اليوم فرصة لتغيير روتين الحياة، لكن مع مراعاة أيضاً ألا نضر بأنفسنا صحياً أو اقتصاديا